“鹤壁贵妃鸡”养殖场考察

　　大学生参加暑期“三下乡”社会实践活动，是新形势下加强和改进大学生思想政治教育工作的有效途径，是发挥大学生人才智力优势服务新农村建设，为农业和农村经济发展做出更多贡献的重要举措。

　　对此，河南农业大学牧医工程学院考察小分队于2016年7月16日赴河南省鹤壁市山城区石林镇李古道村现代化养殖场考察学习。

　　队员们首先跟随养殖场作人员一起工作，对养殖场的各个操作流程进行简单了解。队员们根据几天的考察学习，并结合所学知识分析出现代化养殖场的利和弊。

　　现代化养殖场有利的方面：

　　1、拥有先进的科学技术和工业设备。

　　2、用管理现代经济的科学方法管理养鸡生产，充分合理地利用饲料、设备，发挥鸡的遗传潜力和生产潜力，高效率地生产鸡肉、鸡蛋。

　　3、密集的养殖方式，提高单位面积的养殖效益，节约土地等自然资源。

　　现代化养殖场弊端是：

　　1、鸡的原生生命力退化，饲养的鸡比着散户们养的土鸡来说死亡率明显提高。

　　2、品味不良，草地牧养鸡代谢产生的烷烃类、吲哚氨等气体，被环境牧草吸收，而笼养鸡因自身自然代谢的积累，环境卫生规范严格不当导致饲养环境异味浓度大，渗入鸡体的残留，而使其品味不良。口感比家养鸡、野鸡来说相对较差。

　　3、因为现代化养鸡大多是给鸡喂食饲料，饲料的好坏决定着鸡的品质。若给鸡喂食的饲料含有大量的添加剂，或者缺少鸡生长发育所必需的营养素，那么就会影响鸡场收益。而野鸡或家养鸡通过捕食一些小的昆虫如蚯蚓、蟋蟀等可以弥补营养的缺失。

　　队员们把在考察学习中所发现的问题进行整理，交给养殖场经理审看：“鹤壁贵妃鸡种、鸡蛋一直广为大众喜爱。希望经理能仔细看一下我写的考察分析报告，如有不当，还请经理多多指正。”经理看完报告后，对农大学生大为赞赏：“农大学生能吃苦，在鸡场这几天都做事都很用心，有真才实学，并表示希望关于大型养鸡场的这些弊端能够得到河南农业大学专家的指导。队员们纷纷表示学校那边一旦分析有了结果，就立刻告知经理。”

　　农大牧医学子的“鹤壁贵妃鸡”养殖场考察学习，就此圆满结束。