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贵妃鸡蛋营养价值很高

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贵妃鸡蛋的营养价值。贵妃鸡又名贵妇鸡,是英国皇家贵族鸡,所产蛋品是英国皇家贵族产妇首选补品,在欧洲市场十分畅销。贵妃鸡蛋的蛋白质、钙、磷、铁、核黄素均高于一般蛋,含有16种氨基酸,其中8种是人体需要氨基酸,其中谷氨酸和赖氨酸的含量是一般鸡蛋的2倍,甘氨酸,苏氨酸是一般鸡蛋的1.8倍,同时还富含婴幼儿生长发育所需要的脑磷脂,胆固醇含量适中,蛋白质质地好,极易消化吸收,是老人、儿童极好的营养补品。中医学家认为:贵妃鸡味甘、平、五毒、补五脏、实筋骨、益中续气、耐寒暑、消结热。对气血不旺、神经衰弱,精液生成等有明显效果。贵妃鸡软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才干发出香浓的滋味,而成胶原等有效的成分,也需要以长时间烧煮才可溶化。其表面所产生疙瘩般的小颗粒,有许多人因而不敢吃。单拨去皮后小孩也比较喜欢吃。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是需要的。鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。所以说贵妃鸡的食疗功效非常之好,好的贵妃鸡需要重贵妃鸡苗开始培育。欢迎来电咨询。