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80后小伙贾维杰:贵妃鸡“孵”化创业梦

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贾维杰回乡创业,运用互联网技术将贵妃鸡养殖基地真正做大做强,将贵妃鸡新鲜运送到全国各地

阳泉郊区杨家庄乡北杨家庄村的大脑山上有一片养殖基地,远远看去与其他养鸡场没什么区别,但是这里饲养的鸡却比较特别,有三冠、五趾、黑白花羽,是从外地引进的贵妃鸡。“贵妃鸡原产于英国,肉质好,产蛋量高,近几年颇受欢迎。”说起贵妃鸡,27岁的小伙贾维杰滔滔不绝,眼前这个占地120多亩,现有4000多只贵妃鸡的养殖场,是他在4年前一手创办的。

回乡创业,养殖贵妃鸡

2012年,刚从学校毕业的贾维杰放弃在外地工作的机会,返回家乡创业。之前,贾维杰曾在南方呆过一段时间,了解贵妃鸡的养殖,综合本地气候、土壤条件,他认为阳泉非常适合贵妃鸡的养殖,于是将贵妃鸡定为创业项目。

在家人的帮助下,贾维杰选好地址,建起鸡场,又一次性从南方购回2000多只贵妃鸡苗。信心满满开始创业,却遭遇了挫折。“可能是之前我们对笼舍的建设不是很完善,鸡苗受到侵袭,死了不少。”贾维杰说,当时眼看就要入冬了,却由于保暖设施不足,鸡苗再度死亡。两次下来,大概损失了1700多只鸡。

巨大的损失让贾维杰一时很难接受,但不服输的个性,让他在困难面前没有退缩,而是慢慢地调整状态,认真总结教训。

运用互联网,新鲜鸡卖到全国各地

通过不断摸索,又向其他养殖户学习和请教,贾维杰逐渐摸着了门道。经过4年多的发展,他养殖贵妃鸡有了一定的经验,养殖基地也有了规模。“我们现在的规模比4年前大了不少,特别是在技术储备和市场开拓上。”贾维杰说,鸡场现在年出栏在1-2万只之间,存栏量保持在5000-6000只之间,每年的销售收入在30万左右。

养殖基地做大做强的同时,贾维杰利用自己擅长操作计算机的特长,紧跟市场,为自己的鸡场设计了网络销售方案,并取名为“方便鸡”。

通过互联网,贾维杰将销售模式从线下转到线上。顾客可以从手机端的微信公众平台或者微信商城直接下单,养殖场在接单后会第一时间通过快递投送的方式,将新鲜的鸡及时送到全国各地的顾客手中。通过跟专业做鸡类菜肴的厨师接洽,贾维杰还总结出一套适合贵妃鸡烹饪的方法。为此,在顾客收货时,他还会送上煲汤用的中药材,同时还会附赠一份说明书。

在贾维杰的心里,贵妃鸡养殖是自己的第一份事业,认准了这一行,他只想做到最好。“这个行业潜力非常大,以我们现在的发展状态来看,市场营销和品牌意识可能是短板,我们会付出更多努力,保证产品质量,打出山城品牌。”贾维杰说。