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周宁“鸡倌”詹小青:生态土鸡打造“时尚”卖点

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挑选、宰杀、剁块、包装、送货上门……每天上午,在周宁县东市路40号仙凤土鸡专卖店里,詹小青夫妇配合默契忙着接单送货,还贴心地在鲜杀的鸡肉里加上冰袋,让顾客吃到新鲜的鸡肉。


“客人只要打个电话或者发条微信,我们就会把处理好的鸡肉送上门,为时间紧迫的上班族提供便利。”詹小青说,店内装有养殖场监控视频,顾客可直接观看养殖情况,每只土鸡都设置了溯源码,扫码追溯养殖场地,让顾客吃得放心。


2013年,在外打工的詹小青为了照顾家庭回乡创业,与几个朋友一起创办了周宁县仙凤高山生态农业公司,当起了“鸡倌”。

“给土鸡吃的是‘农家菜’,喝的是‘山泉水’。没想到,土鸡竟然生病了。看似简单的养殖,没经验、没技术,还是不行。”在创业初期,詹小青在养殖上遇到了瓶颈。于是他立即转变思路,组织养殖人员到福州学习养殖技术、向专业技术人员咨询学习、跟养殖户探讨,不断充实和丰富家禽养殖方面的知识。功夫不负有心人,他们的养殖技术逐渐提升,土鸡的存活率也跟着提高。


虽然高质量土鸡养殖成功了,但是生意却很平淡。为了破解销售难题,2016年,詹小青和几个股东聚集在一起,召开股东会议决定:以服务客户为宗旨,创办“仙凤土鸡”现杀专卖店,打造“仙凤土鸡”品牌,提供“一条龙”服务。


“打造‘时尚卖点’,开办土鸡专卖店,顾客就像在专卖店买衣服一样挑选土鸡,店里干净、卫生、无臭味。”詹小青说,优质的服务,让他们赢得了更多回头客,现在平均每天销售土鸡50多只,日均销售额5000多元。


据了解,周宁县仙凤高山生态农业公司年养殖土鸡达2.5万羽,年产值150多万元,带动附近10多名群众就业创业。