贵妃鸡
贵妃鸡（Houdan）又名贵妇鸡、皇家鸡，属观赏型引入品种。
一、原产地与国内分布
贵妃鸡原产于英国、法国、荷兰等国家，是昔日专供皇室享用的珍禽，禁止民间饲养。20世纪90年代中后期由民间引入中国，先后在广州、福州、北京、重庆、深圳、上海等地的动物园和为数不多的珍禽场供观赏。现国内主要分布于广东、江苏等地。
贵妃鸡的基本特点：头戴凤冠，黑白花羽，体态优美，可爱诱人，娇小玲珑，阿娜多姿，典雅华贵，善通人性，是一种很具特色和魅力并仍具一定野性的观赏鸡。尤其是属于不可多得的瘦肉型珍禽，体型娇小，发育匀称，结构紧凑，胸肌发达；皮薄，皮下脂肪少，肌肉结实，骨骼细而坚硬，毛孔小而致密；有土鸡肉的香味和山鸡肉的结实，还有飞禽的野味，不失为一种高蛋白低脂肪的理想保健食品。深受国内外市场欢迎，极为适合现代人的消费理念和饮食特点。
中国贵妃鸡繁育研究中心，由广东海洋大学家禽育种中心杜炳旺等专家教授以及湛江市晋盛牧业科技有限公司在2001年组织成立，历经10多年成功选育出珍禽贵妃鸡商用配套系，现在每年向全国输送父母代贵妃鸡种苗10万余只，商品代贵妃鸡种苗500万只。
二、品种特征和性能
1: 外貌特征 贵妃鸡结构紧凑，胸肌发达。头小，着华丽毛冠，犹如欧洲贵妇的帽子，母鸡毛冠几乎覆盖整个颜面，公鸡冠后侧有形如圆球形的大朵黑白花羽毛片。颌下有胡须。三冠，冠体两侧为碗状发达的肉质体，延伸成V形，色泽鲜红，公鸡冠挺立。皮肤薄、呈粉白色，皮下脂肪小，毛孔小而致密。肌肉结实，骨骼细而坚硬。五爪。胫较细，粉白底色上点缀浅黑色斑点。黑白花羽，全身羽毛基本为黑色，白色飞花不规则地分布于全身。
2:贵妃鸡的生产性能: 父母代种鸡产蛋量高，采食量少，产蛋期日耗料65-75克，年产蛋160-180枚，蛋重40克左右，蛋壳乳白色，白里透红。蛋型呈长椭圆形，成年母鸡体重约1150克，公鸡约1500克。
商品代肉鸡：抗病力强，易饲养，生长快，1日龄鸡苗重25-30克，正由于贵妃鸡活波好动，又善于低飞，具一定的野性，因而其商品鸡养至80-90日龄即可上市，甚至在60日龄左右即颇具美味。
90日龄公鸡 体重1000-1100克，料重比3.5:1
90日龄母鸡 体重750-800克，料重比3.5:1
100日龄公鸡体重1100-1200克，料重比3.7:1
100日龄母鸡体重850-900克，料重比3.8:1
120日龄公鸡体重1400-1500克，料重比3.9:1
120日龄母鸡体重900-1000克，料重比4.0:1
